Menu de l’Auberge
Menu de l’Auberge
34 euros
Maquereau en gravelax au chou rouge
ou
L’œuf bio de Bastien, champignons, amandes et fèves de tonka
Soupe de poissons de roche à l’ancienne, façon Mamie Jeannine
ou
Punta de Lomo de cochon Duroc de Batalé, ail noir, butternut fumé
Desserts au choix
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